Отглеждане на фенел (див копър). Рецепти за отслабване

Правилното отглеждане на фенел. Разлика между резене и копър. Рецепти с див копър за отслабане. Ползи и вреди.

Нека да стартираме с това, за което най-често ни питат – отглеждането, а по-долу ще продължим с описанието на билката, разликата между резене и копър, както и с рецептите, ползите и вредите.

Отглеждане на резене

Първо, трябва да изберете какво резене ще отглеждате: зеленчуково (прави глави) или обикновено (с цел семена). Селекционерите разработват нови и нови сортове и от двата вида, които се специализират за семена, за масло и т.н.

Когато купувате семена, трябва да сте наясно за какво ви трябва резене и какво искате да добиете от него.

Ето как да се снабдите с Фигурин (в магазин или с доставка!) Вижте ТУК!

То не е капризно, но иска някои основни условия:

• Топлина и светлина. За разлика от копъра, резенето иска да е топло. Чудесно расте в райони с дълго лято и несурова зима. Но не понася сухо и горещини;
• Влажност. Непременно е необходима. Не понася засушаване. Трябва да се полива много – дълбоко и обилно, особено зеленчуковия, иначе няма да направи пълноценни глави;
• Почва. Обича култивирани почви, не се развива добре в диви местности. Плодородността на почвата също трябва да е висока, със слаба алкална реакция;
• Условия за покълване на семената. Температура +20°С. При по-студено семената може и да не покълнат с месеци.

Кога и как се сее?

Според района, сеитбата е от април до юни, по-скоро към началото или средата на юни в зависимост от климатичния ви пояс. Нормата е 1 гр. на 1 кв.м. Дълбочина на засяване – до 2 см. Посевът се прави на редове през 60 см. По-късно растенията ще се разредят. Зеленчуковите сортове се оставят през 15 см., а обикновените – през 8 см.

Може да се засее и в саксия между 25 април и тридесети май, ако е вкъщи. После този разсад се изнася навън и се разсажда. Предпочита глинесто-песъчливи почви, но не харесва сухите и бедни почвени покривки.

Супер важно е редовно да се чистят плевелите около него, защото имат склонността да го задушават и унищожават. Можете да го подхранвате с амониева селитра. Тя няма да навреди на здравословните му качества.

Разлика между резене и копър

Резенето поразително прилича на познатия на всички копър и си е вид копър, но див. Може да стигне до два метра по височина, а основната разлика е голямата му бяла глава, която се състои от ясно изразени сочни люспи. Още разлики и снимки ще намерите по-долу в текста.

 ♠ Какво представлява билката резене  ♠ Как да я познаем? ♠ Бране ♠ Откъде се купува, цена ♠ Състав, ползи ♠ Рецепти с резене ♠ Как се прави чай ♠ Отвара, лечебен сбор ♠ Резене за кърма ♠ Салата с резене ♠ Масло от резене ♠ Резене за отслабване ♠ Приложение при конкретни болести ♠ За красота

Още в текста: ♠ Отглеждане на резене ♠ Кога и как се сее ♠ Роля на резенето във Фигурин ♠ Как другите билки засилват действието на дивия копър ♠ Отзиви за Фигурин

Удивителното със свойствата си растение резене не е много познато у нас. Причината е, че се отглежда по-масово в южните страни, докато тук е разпространен неговият най-близък родственик – копъра.

От медицинска гледна точка резенето е по-ценно. За прекрасната билка със сладък анасонов аромат са писали Хипократ и Авицена. С нея древните са гонели зли духове и са я държали във всеки дом.

Днес имаме други, също важни основания да познаваме тази билка.

Какво представлява билката резене

(див копър, фенел, сминд)

Растението е от Сенникоцветни, близко с моркова и целината (вижте формата на зелените стръкове). По аромат прилича на анасона, а по външен строеж – на копъра.

Билката е многогодишна. За медицински цели и в кухнята употребяваме листа, корен и семена, от които се екстрахира масло.

Как да я познаем?

Оприличават резене на три подобни на вид растения. Затова му казват див копър, сладък анасон, а в Унгария – сладък кимион.

Наистина неспециалистът не различава с лекота тези растения, макар да имат отличителни особености. Например цветовете на резенето приличат на тези на копъра, на то израства по-високо. Стъблото на анасона и на копъра са по-тънки. Семената и на четирите растения са с различна форма, но тези на резене повече приличат на кимион.

Достатъчно е да видите веднъж резене, за да се научите да го различавате. Главната му особеност е, че образува глави или удебеления около корена на границата между почвата и надземната си част. Главите са прекрасни за салата.

Лечебната част на билката е друга – семената. От тях се правят отварки, тинктури, екстракти. Ценността в тях е етеричното масло, на 80% представляващо анетол. Анетолът се екстрахира и от анасон. Специфичният му аромат ни е познат – от мастиката и гръцкото узо.

На анетола резене дължи специфичния си аромат. Заради високия процент масло в него, то се смята за ароматично растение. Многогодишно, то е синьо-зеленикаво, с дребни жълти цветчета.

Докато говорим за имена, да споменем и още няколко, с които билката резене е позната: фенел, фенхел, сминд и лъжлив сминдух.

Родина на фенела се смята Средиземноморието и близките до него региони. Затова растението се отглежда лесно в топли райони, вкл. в южната част на България.

Къде се бере, кога и как?

Нарича се див копър, но трудно го намираме в диво състояние. Резене отдавна е култивирано. Трябва да го отгледате в градината си или да го купите готово.

Резене е узряло и готово за събиране, когато:

• Диаметърът на кочана е достигнал 7 – 10 см, в бял цвят;
• Семената са станали зеленикаво-кафяви;
• По „чадърчетата“ се е появи сив пепелен налеп;
• Дължината на зелената част е достигнала 25-30 см.

Зреенето на резенето протича крайно неравномерно. Първоначално съзряват плодовете в съцветията от първия ред, после – от втория, след него – от третия. Затова брането започва, когато половината плодове са покафенели.

Семената лесно се разсипват, затова се събират рано сутринта или късно вечер, когато има роса. Растението се срязва на 25-30 см от земята, а след 4-5 дни се отделят и самите семена. Времето за събиране е от август до октомври.

Листата на резене се събират цяло лято. Мият се и се изсушават. Пазят се в стъкло.

Коренът (главата) се изважда през есента. Измива се от пръстта и се нарязва. Може да се изсуши или да се замрази. Има и друг начин – да го заровите в добра почва и да го съхранявате, както всички кореноплодни.

Откъде се купува и на каква цена?

• В аптеките се продават сушени семена под името „резене, плод“. Кутия от 50 гр е на цена 1.50 лв.
• В био магазините намираме резене на прах, предлагано като подправка. Пакет 100 гр е 2.50 лв.
• В сайтовете за обяви понякога се предлага окоренено растение, като цената е около 4-5 лв.

Действие и ползи. Състав

Най-целебни в резене са семената. Те се събират точно преди пълно узряване. Изсушават се на засенчено и проветриво място и се държат в хартиени пликове. Цели или смлени на прах, те се добавят в ястията като подправка, варят се на чай или на по-силни отвари.

Семената имат сладък ментово-анасонов вкус. Те са витаминозни – намираме в тях провитамин А, С, В, Р, фолиева к-на. Съдържат соли на калий, калций, фосфор и желязо, много протеин и скорбяла.

Резене въздейства по следните начини: противоастматично, против повръщане, увеличава лактацията, регулира моторната функция на червата, извежда токсичните в-ва от организма, успокоява ЦНС, отпуска коронарните и периферно-разположените съдове, подобрява кръвообращението в малкия таз, има бронхо-спазмолитично, жлъчегонно, диуретично, отхрачващо действие (В. Радзински, „Лекарствени растения в гинекологията“).

Обикновено резене се изписва за стомах и черва, при спазми, метеоризъм, болки (спастични колити и чревни колики).

Отварката е отлична за успокояване на бебешки колики. Използва се още при камъни в бъбреците и жлъчката. При бронхит и коклюш. При оскъдна менструация.

Семената на растението се включват в съставите на слабителни чайове и успокоителни сборове.

Като подправка фенела е самодостатъчно ароматно растение. Неговият мирис и вкус са ярко изразени във всяко блюдо. Затова не е желателно да се съчетава със зеленчуци и подправки с близко звучене като целина, лук, девесил. Всяко от тях се стреми да изпъкне и не се получава хармоничен аромат.

Вижте как изглежда резене във видеото + още полезни свойства:

Рецепти и приложение на резене

Да уточним, че се срещат две култивирани разновидности на резене. Разликата между тях е, че едното дава глави (грудки), както описахме по-горе. Другото се отглежда само за семена. Евентуално – и заради листата, макар че събирането им не е особено разпространено и почти не се срещат рецепти за листа от резене.

Как се прави чай от резене

Начинът е възможно най-прост и бърз: вземаме 1 ч.л. семена и ги попарваме с чаша вода за 10 минутки. След прецеждане чайчето е готово за пиене, като традиционната доза е трикратно по половин чашка. Така приготвен, чаят предоставя всички ценни свойства на растението.

Как се прави отварка от резене

Също лесна рецепта: 2 с.л. семена от резене се заливат с чаша гореща вода и врат 15 мин. на водна баня. Отстраняват се от котлона и се оставят за 45 мин.

Накрая допълваме с гореща вода до 200 мл и можем да започнем да пием – трикратно по 50 мл (1/4 чаша). Забележете, че отварката е по-силна и се пие в по-малка доза.

Как се прави лечебен сбор

Ако смесим резене с мента, анасон и подбел, ще получим чай с силно отхрачващо и противовъзпалително свойство. Той лекува бързо бронхити и суха пневмония.

Ако смесим със салвия и риган, ще получим ароматна напитка срещу простуди.

Чаят от резене е добър в чист вид и с добавки. Другите компоненти в сборовете усилват неговите качества, както това се случва в чая Фигурин. Чрез различни съчетания можем да направим целебни елексири за всякакви състояния – безсъние, проблеми с храносмилането, недостатъчна кърма, излишно тегло, стрес, простуди и т.н.

Резене за кърма

Вземете по 1.5 г от следните семена: резене, копър и анасон. Залейте с чаша сметана, разбъркайте и сложете във фурната на слабо за половин час. Приемайте от готовата смес всяка вечер преди сън, в топъл вид.

Салата с резене

Ще се радвате на тази рядка салата, ако сами гледате резене и имате собствен източник за пресни глави. Те се почистват, измиват добре и оттам нататък може да се замразят, консервират или да се ползват пресни.

Като салата, резенето върви с целина, артишок, тиквичка, домати, лук – на глави или зелен. Отлично се овкусява със зехтин, лимон. Подправя се с мащерка, пипер.

Масло от резене

Купуваме го готово. Опаковка от 10 мл струва около 5-6 лв. ползва се за масажи, бани, инхалации, за обогатяване на готова козметика. С него се правят още компреси и се апликира върху възпалени венци.

Резене за отслабване

Резене реално помага да се нормализира обмяната на веществата, стимулира храносмилането. В резултат започва топене на мазнини и извеждане на шлаки.

Процесът се подпомага от ниската калоричност на растението. В семената му има само 49 кКал на 100 гр продукт, а в стръковете – 30 кКал.

Резене се прилага по различни начини за отслабване:

• За намаляване на апетита се дъвчат семена. Допълнително те оказват меко диуретично въздействие. Семената деликатно почистват организма и му придават жизнена сила и енергия;
• За подобряване на храносмилателните процеси и срещу газообразуване предпочитаме да сварим чай от резене;
• В пресен вид растението се използва за приготвянето на зеленчукови блюда – салати, супи и зеленчуково рагу. Богатото на целулоза растение помага за вталяването;
• По време на диета гладът и ограниченията натоварват нервната с-ма. От самото топене на мазнините организмът преживява стрес. Възможно да се влоши настроението и общото разположение на духа. Тогава направете ароматерапия с етерично масло от резене. То успокоява и настойва на положителна вълна;
• Маслото от резене се прилага за масаж на кожата и проблемните области по корема, бедрата и др. зони. Такъв масаж ускорява циркулацията на кръв, разнася подкожните мазнини;
• Прекрасно допълнение към масажите са ваните с масло от резене и морска сол. След тях се чувстваме спокойни, релаксирани, уравновесени и здрави.

Най-често са отслабване се пие чай.

• Рецепта №1. За приготвянето му се вземат 20 г семена и се попарват с 0.2 л вода. Врат 30 мин. и се дърпат от котлона, за да престоят още толкова време. Ако искате бързо да отслабнете, добавете и семена от резене в храната си.
• Рецепта №2. Вземете 2 ч.л. сухи семена от резене и ги размесете с 1 ч.л. смлени стъбла от растението, 20 г царевична коса и 1 ч.л. зелен чай. Вземете 1 с.л. от сместа и запарете в чайник. Приемайте за намаляване на апетита.
• Чай от резене и джинджифил. 1 ч.л. семена резене, късче джинджифилов корен, 1 ч.л. зелен свеж чай, 250 мл вода, малко мед. Настъргваме джинджифила и смесваме със семената. Отделно сваряваме зеления чай и се него попарваме подправките. След няколко минутки добавяме меда.

Ако напитката се свари и запари заедно със зеления чай, тя ще стане излишно тръпчива и горчива. А така отделно сварена, тя се получава лека, сгряваща и много ароматна.

Приложение при конкретни болести

„Копърова“ вода против колики, при подут корем и газове. Да, тя се приготвя и от семена на резене. 3 г. млени семена се попарват с чаша вода за 30 мин. под капак. Течността се филтрира и се приема до 6 пъти Х 15 мл. Помага при спазми и колики.

Дозировка за новородени: 1/5 от дозата за възрастен или 3 мл.

Резене при метеоризъм. 5 капки етер. масло с топло мляко.

Резене при гастрит. Трябват ни по 1 ч.л. от следните: семена резене, сладък корен, корен  пирей, лечебна ружа, лист лайка. Всичко разбъркваме добре и отделяме 1 ч.л. от сбора, за да го попарим с 200 мл вода за еднократна доза. Оставяме 1 час да се пари и профилтрираме. Употребява се по 200 мл на нощ.

Резене при панкреатит. 2-3 ч.л. мляно семе резене попарваме за 1 ч. с 0.2 л вода. Употребяваме 4-5 пъти в количество от 1 с.л. до 70 мл (1/3 от чашата). Дозата зависи от тежестта на заболяването.

Резене против гъбички, антисептично действие. Маслото от резене има обеззаразяващо и дезинфекциращо свойство. Заразените участъци се обработват с малко, а ако имате гъбички в помещенията, напръскайте с разтвор от 2 капки масло в 1 л. вода за всеки 5 кв.м.

Резене при конюнктивит и гнойни образувания по кожата. Сварете семена от резене и промивайте с разтвора очите и поразените участъци от кожата.

За детоксикация. Чаят има диуретично, слабително действие и извежда токсините от тялото. И защитава черния дроб, изпълнявайки част от функциите му.

Резене при хронична кашлица. Смиламе семена от резене и отделяме 1 ч.л. Заедно с 200 мл вода я слагаме на слаб котлон за половин час. Сваляме от огъня, прецеждаме и лекарството е готово. Употребяваме трикратно по 2 с.л. След четвърт час може да похапнете.

Масло от резене при бронхит. Отброяваме 5-10 капки етер. масло от резене и ги разтваряме в 200 мл кипнато мляко. Подслаждаме и пием бавно, на глътки, докато е топло.

Резене при болка в гърлото. 1 с.л. семена (сухи и млени) се попарват с 1 ч.ч. вода. Оставяме да изстине напълно. С течността правим гаргари и промивки на гърлото. Особено полезно е при твърде дълго продължили простуди.

Резене при простудни заболявания, при температура. Благодарение на своите отхрачващи, бактерицидни и противовирусни свойства, резене има място в лечението на бронхити и туберкулоза. Много полезен е чая с щипка джинджифил. Той е отлична профилактика за простудите през преходните сезони.

Инхалация при простуда. На 0.5 л гореща вода добавете по 1 капка етер. масла от мента, резене и евкалипт. Дишайте над парата.

При цистит и бъбречно-каменна болест. 3 ч.л. мляно сухо семе се запарва в 0.2 л в течение на 1 час. Приема се 4-5 пъти по 1 с.л.

При високо кръвно и атеросклероза. Съчетайте резене с валериана, мента, маточина или жълт кантарион, за да подсилите успокояващото му свойство. Дяволска уста релаксира и сваля кръвното. Ментата и маточината са добри спазмолитици. Глог стимулира сърцето. Блатен тъжник намалява холестерола и снижава риска от плаки в съдовете, намалява протромбина. С комунига се разрежда кръвта.

Резене за нерви и депресия, против безсъние. Вземете 2 с.л. смелени семена и ги поставете на водна баня в 200 мл вода. След 15 мин. свалете от  котлона и оставете да се пари още 45 мин. Филтрирайте и приемайте трикратно по 70 мл.

Резене за потентност. Прекрасно действа чай, сварен по класическата рецепта.

Сок от резене при нарушения на менструален цикъл. Рецептата включва стрък резене, семена от моркови и цвекло, приблизително в равни части. Изстискваме сок и употребяваме 2 Х 100 мл.

Резене при махмурлук. 1 ч.л. семена от резене, 1 ч.л. мента, 1 см джинджифил, настърган. Всичко сваряваме в 0.2 л вода и запарваме 15 мин.

Резене при стоматит. 7 капки зехтин с 3 к. етер. масло от резене. Топим памук и нанасяме върху болното място.

За красота и в козметиката

Одеколон против пъпки. Приготвя се от 50 мл чист спирт, към който добавяме по 10 капки масла от лавандула, чайно дърво и 5 капки масло от резене. Добре разбъркваме и оставяме да престои 3 денонощия. В готовия одеколон топим памуче и обтриваме лицето, двукратно. След 15-ина дни от пъпките няма да остане и следа.

Против целулит. Приготвя се от 100 мл масло от жожоба като основа, към което добавяме по 10 капки етерични масла от здравец, резене, хвойна, лимон. Оставяме сместа да си почине 4-5 денонощия и започваме да я употребяваме през 12 часа. Нанася се върху проблемните зони и кожата се масажира 15 мин.

Маска за лице и ръце. Смелете една голяма дюля и в нея добавете 1 ч.л. мазна извара, 1 жълтък и 4 капки масло от резене. Разбъркайте и веднага нанесете върху лицето и ръцете за 10 мин. После отмийте с топла вода. Правете тази процедура през 3 дни.

Крем против стареене. Смесете 1 с.л. неутрален детски крем, 5 капки ет. масло от резене и 4 капки – от смирна, 1 капсула витамин Е. Кремът се разбърква и използва леко затоплен.

Има ли противопоказания?

Всяко растение има противопоказания и ограничения, но резене – не. То е подходящо и за най-малки дечица, и за майки. Освен ако не се развие индивидуална непоносимост към него. Тогава ще изпитате гадене и позиви за повръщане.

Такива са признаците и на предозирането – плюс завиване на свят.

Единствено трябва да внимават бременните, защото резене повишава леко маточния тонус.

Роля на резенето във Фигурин

за по-бързо действие

Едно от главните качества на резене е вталяващата му способност. Нищо чудно, че то е сред съставките на чай Фигурин, създаден за отслабване.

Резене и самостоятелно топи мазнини.

Но в състава на Фигурин то работи много по-ефективно. Защото е съчетано с други билки, които усилват неговите свойства и ги правят по-подчертани. Значи, само с резене ще се постигне добър резултат, но в пъти по-бърз и качествен ще бъде той, когато билката се постави в комбинация с още 27 растения с отслабващи и оздравяващи способности.

С резене Фигурин става няколко пъти по-бърз в топенето на ненужни мазнини.

От друга страна, резене е трудно за доставяне растение. Не всеки би се заел да го отглежда. Готовият чай улеснява нещата – и като осигуряване на нужните билки, и като приготвяне. Фигурин е на пакетчета и се запарва направо в чашата.

Как другите билки засилват действието

на дивия копър?

Идеално е съчетанието на резене с кориандър. Двете заедно лекуват болен стомах, особено при деца и хора в напреднала възраст.

За релаксиране на мускулатурата и за премахване на колики и спазми прекрасно е съчетанието на резене с глухарче и мащерка.

Като диуретици взаимно си усилват действието резене с мечо грозде, роза, царевична коса, червена боровинка.

Обеззаразяващите и антисептични свойства се подчертават при комбиниране на резене с жълт кантарион, комунига, хвощ и някои други.

Релаксиращата, успокояваща функция се очертава в съчетаването на резене с валериана, мента, маточина, мащерка, роза.

И други полезни съчетания от билки откриваме в чая Фигурин. Той е проектиран така, че всички компоненти да влизат във взаимодействие и едновременно да оздравяват тялото и да регулират метаболизма. Ето защо се предпочитат богатите сборове (макар че малко производители си позволяват да го правят), отколкото лечението с една билка.

Казаното дотук се подкрепя от мнението на хора, които имат опит с употребата на Фигурин.

Отзиви за Фигурин

Тези отзиви са ни изпратени от читатели на сайта, които ни разрешиха да ги публикуваме с цел да се покаже на читателите как действат тези билки.

С Фигурин отслабнах 12 кг за 2 месеца

Кой би могъл да се надява, че с билки и чай се отслабва? Постигнах резултат, до който преди съм се добирала със зъби и нокти и със зверско гладуване. Чудя се защо при пълен глад свалях по 3-4 кг, а с Фигурин успях 12 кг?

Изводът ми е, че сега съм спокойна, нестресирана и не мисля само какво да не ям. Това беше някакъв ужас. Не искам да се повтаря.

Затова ви казвам, спрете, хора, да гладувате. Не поставяйте тялото си на ръба на оцеляването.

Отказах се от кантара

Ако отслабваме правилно и здравословно, нямаме нужда от кантар. Няма нужда да гледаме колко грама сме свалили. Достатъчно е да се видим в огледалото и да се харесаме.

Аз съм на този принцип. Иначе след 4 месеца Фигурин направих една сверка и с кантара. Свалила съм 7 кг, без да се ограничавам. Само сладкото, но то разболява.

Супер е, човек! Толкова е яко да няма кантари сутрин. Само си взимам трите пакетчета чай за деня и си излизам. Яко!

Здрава съм, а сега и слаба

Нищо не ме боли. Нямам нито една диагноза – нито диабет, нито кръвно, нито проблеми с цикъла. След 45 г. всичко това ще го имате и лекарят ще ви каже – или отслабвай, или не знам колко ще живееш.

Така ми се появи мотивацията. Тежах 135 кг, сега съм 63. Отслабвах с какво ли не – въртях, сменях, влизах в кетоза. Накрая вече нищо не работеше, защото се бях изтощила.

Тогава минах на лечебни билки от Фигурин и си дадох почивка. Не съм се тъпкала, но се спрях за малко. Оставих на билките да работят. За моя радост, нещата не се обърнаха, а продължиха в същата посока. Значи има начини. Има варианти. Само мотивация да има.

Ако днес започвам да отслабвам отново, бих започнала от Фигурин. За да може билките да ми регулират метаболизма, да ми оздравят, каквото не е наред. После ще решавам в движение да включа ли някакъв  режим или не.

Впрочем, аз и сега пия Фигурин, не спирам. Само правя по някоя почивка между курсовете. Трябва да сме в природата, да сме естествени, за да сме здрави. Разбрах го!

Във видеото: как се отглежда резене