Сутрешна закуска в Зоната

Бърза и вкусна закуска за 15 минути по Зоната. Със скир, с овесени ядки или кисело мляко. Български рецепти за отслабваща закуска, както и чуждестранни

Зоналната диета цели балансирано потребление на протеини, въглехидрати и мазнини. Като количество те са съобразени с процентното съдържание на мазнини в конкретния организъм и от неговата физическа активност.

Достига се метаболитно състояние, в което тялото и мозъкът работят максимално ефективност и се снижава вероятността от опасни заболявания.

Обхват на храненето при Зоната
Видове вещества	Конкретни разрешения
Белтък – постен	от кокошка, пуйка, риба, яйчен белтък, немазно свинско и овнешко; вегетариански източник – тофу, немазна извара, кисело мл.
Мазнини – полезни	зехтин, маслини, авокадо, фъстъчено
Въглехидрати – растителни	от зеленчуци (спанак, зеле, салата, броколи, пипер, патладжан, лук) и плод (ябълка, ягода, диня, цитрус, праскова)

В таблицата не намираме червено месо, субпродукти, жълтък, твърди сирена и пълномаслени млечни, защото по вижданията на Зоната те стимулират възпаление и резистентност към инсулина. Изключва зърнените, бобовите и някои нишестени.

Ето как да се снабдите с Фигурин (в магазин или с доставка!) Вижте ТУК!

Закуска по Зоната със скир

Скир е исландски млечен продукт, средно по консистенция на сметана и извара. Има възкисел вкус и гъста структура.

Скир се влага за за подсигуряване на блок протеин.

Данни за скир от таблицата. Блок

Скир се води обезмаслена извара. Според таблиците на диетата 1 блок е 65 грама. Ако ползваме на негово място обикновена извара, количеството е 35 – 54 грама, според марката. Обикновено в рецептите се използват 130 г скир, което се равнява на два блока.

Скир с плодове (ягоди и др.)

Комбинации за два блока

• 130 г скир (2 БП), 75 г круша (1 БВ), 2 сини сливи или 12 г мед (1 БВ), 6 броя кашу и 3 г тахан (4 БМ), подправка канела;
• 130 г скир (5 – 6 с. л.), 112 г круша, 6 г мед, 4 кашу, 6 г шоколад, подправка цитрусови корички и ванилия.

Кремчета със скир

Кремче за два блока

• 65 г скир (1 БП), 56 г извара без масленост (1 БП), 80 г банан (2 БВ), 6 г чия (2 БМ), 3 г белена семка (1 БМ), подслаждане от еритрол (1 ч. л.).

Кремче за един блок

• 65 г скир (или 55 г мека извара), 60 г манго, 2 блокчета шоколад (предпочита се черен).
• 130 г скир (2 БП), 6 г бадемов тахан (или 6 ядки), 130 г малини (или ягоди), 6 г мед.

Още по темата ТУК: Диета Зоната за начинаещи. Рецепти и меню за 7 дни. Таблица и меню Зоната „11 блока“.

Закуска с овесени ядки в Зоната

Един блок от овес. ядки се осигурява така: 14 г сурови, 14 г фини, 19 г трици или 1/3 ч. ч. сварени.

Чуждестранните менюта предлагат да се комбинират ядките с бекон така:

• 50 г бекон, ½ ч. ч. овес. ядки, 1 с. л. бадеми, вода, чай, кафе без захар.

Закуските по български вкус изглеждат много по-добре. Следват четири варианта на закуска с овес, които имат еднаква основа и различно гарниране.

• Основа на закуската: 112 г мека извара + 2 с. л. кисело мл. или втори вариант: 200 г цедено мл;

Гарниране:

1. вариант: 30 г овесени, попарени до набъбване ядки или кипнати със 100 мл вода; 6 бадема (лешника) или 2 ореха или 2 с. л. белен слънчоглед;
2. вариант: 14 г овесени (попарени, кипнати); 6 г чия (накисната за 1 нощ в 100 мл вода), 100 г червен плод, круша или друг без банан
3. вариант: 14 г овесени, 12 г мед, 3 г тахан;
4. вариант: 21 г овесени, 5 г какао, 3 г фъстъч. масло, изкуствено подслаждане.

Закуска с кисело мляко по Зоната

1 блок се осигурява от 100 г цедено 2 %, 50 – 60 г цедено домашно, 70 г цедено гръцко. Обикновено се отмерват с ¼ до 1/3 ч. ч.

От чуждестранната кухня:

• Салата от плодове с кисело мляко, чашка стафиди и три гръцки ореха, чай или неподсладено кафе;
• 50 г запечен бекон, обезмаслено мляко, ½ ч. ч. ягоди с 1 с. л. бадеми, чай или неподсладено кафе.

От българската кухня:

• ½ кофичка мляко 2% самостоятелно представлява балансирана закуска в случай на бързане;
• ½ кофичка мляко обезмаслено + 3 ядки.

Според Зоната, подквасеното мляко замества всякакво хранене.

Чай Фигурин като добавка

Рецептите в Зоната са балансирани според идеологията на Зоната. Това не значи, че всички водят до отслабване. Някои от тях са достатъчно калорични, макар и в правилното съотношение.

За вталяване трябва нискокалорично хранене и помощ от активатори на метаболизма като билковия Фигурин.

Фигурин се вписва в идеологията на Зоната, защото е чисто натурален и работи по природни механизми. Използва ресурса на 28 билки, които покриват цялата палитра от въздействия за установяване на здравословно тегло.

Какво прави чаят от 28 компонента Фигурин:

• Целенасочено атакува мастната тъкан в централната зона на тялото – корем, кръст, висцерални запаси. Същевременно стопява и слоеве от крайниците и лицето;
• Добавя фитохормони; хормоналната недостатъчност след 45 г. е масова причина за напълняване;

Допълнителни ефекти: диуретичен против подпухване, детокс, регулиране на храносмилането, подкрепа на чревната функция, редукция на газообразуването.

Повече информация ТУК: Бърза диета за отслабване. За една седмица – 10-15 кг? Как да отслабна бързо?

Омлети и закуски с яйца по Зоната

Зоната отрича цялото яйце заради „холестероловия“ му жълтък. Режимът се ползва от белтъците и то в големи количества. Омлетите и пържените яйца са на практика пържени белтъци. Съчетават ги с извара, черен хляб или трици, грейпфрут, бекон.

От чуждестранните менюта на Зоната

• Омлет от белтъци (4 на брой), 1 ч. л. рендосано сирене, растително масло, чашка стафиди, 2 парченца чер хляб с трици;
• Тост с яйца: разбиваме 4 белтъка, напояваме с тях две парчета чер хляб или хляб с трици и изпържваме. Гарнираме с ягоди и настърган бадем;
• Омлет от белтъци (4 на брой), 50 г бекон, парче чер хляб или с трици, ½ грейпфрут.

Български рецепти

• 1 яйце + 1 белтък (1 БП), 35 г шунка (1 БП), 35 г моцарела (1 БП), тортила закупена готова (1.75 БВ), гарниране с чушка, домат, лук (0.25 БВ), зехтин.

За изравняване на блоковете закуската се консумира с 1 филия хляб (1.5 БВ) и домат (0.5 БВ).

ВАЖНО: Вижте още рецепти и оставете и своите идеи за закуска или попитайте ТУК, в нашия форум с коментари!

Бърза закуска по Зоната

1. Най-бързата закуска е половин коф. кисело мл. от 2 % или от 0.1% с 3 ядки.
2. Друг вариант без приготвяне е 150 г шунка с 1 домат, резен диня или пъпеш.
3. Трети вариант е шепа зелен грах от кутия или останали от вчера броколи, зелен фасул със 150 г тофу.

Др. български рецепти по Зоната

Зонова пица 4 блока (2 души по 2 блока)

• За тестото: 38 г трици, 21 г лимецово брашно, 2 с.л. кисело мл., бакпулвер. Съставките се смесват до кашообразно състояние и се изпичат с диаметър 26 см.
• За гарниране: 105 г моцарела, 18 г кашкавал, 150 г домати, 1.5 ч. л. зехтин, подправки.

Месно руло от 9 блока

• Продукти: 2 кори за баница, замразен зеленчуков микс, 250 г пилешко филе, 3 ч. л. зехтин.
• Готвене: месото се нарязва на тънки ленти и се овкусява, зеленчуците се запържват. Плънката се слага в корите и се оформя руло. Намазва се с мазнината от задушаването на зеленчуците. Изпича се.
• Баланс до 9 блока: гарнитура от моркови.

Отслабваща закуска

• 1 авокадо, пюрирано с лимон, 50 г шунка, ½ ч. ч. стафида;
• 100 г немазна извара, ½ ч. ч. пресен ананас, шепа бадеми;
• 1 яйце, 1 с. л. котидж, 2 с. л. трици, 1 ч. л. сода. Объркват се, оставя се сместа да отлежи, добавят се подправки. Изпържват се на среден котлон или се доготвят на фурна;
• 2 сварени белтъка, 60 г котидж, 240 г тиквичка, 165 г домат, 120 г чушка, 1 ч. л. зехтин. Тиквичките се гриловат, останалите продукти се консумират директно.

Погледнете и ТОВА: Как да отслабна в корема за 3 дни? Отслабване с лимон и поразително сваляне на корема.

Сандвич за закуска по Зоната

• Два сандвича 2 блока: 2 филийки Бонус, 56 г котидж, 1 варено яйце (по половин на филия), за гарниране – 4 маслини, 80 г краставица, домат, чушка;
• Сандвич 2 блока: 1 филия пълнозърнест, 2 сварени белтъка, 35 г шунка от пуешко, 3 маслини, гарнитура краставица и чушка (символично и не се броят).

Закуска по Зоната с паста

• Макарони на фурна 3 блока: 42 г пълнозърнести, 1 яйце, 1 белтък, 84 г. котидж, 6 г масло, 80 г прясно мляко, за подслаждане 3 с. л. еритрол и ванилия. Макароните се сваряват до готовност. Прецеждат се, насипват се в тавичка и се объркват с останалите съставки. Запичат се.
• Макарони със сирене 8 блока: 120 г груби макарони, 1 яйце, 2 белтъка, 130 г скир, 120 г зряла моцарела. Макароните се сваряват предварително до разваряване. Прецедени, се покриват с яйч. смес и се опичат на 250°С.

Протеинова закуска по Зоната

Рецептите с прахообразен протеин са предпочитани от зонуващите, доколкото блоковете се изчисляват лесно и приготвянето не затруднява.

• Смути: 200 г цедено обезмаслено мляко, 9 г протеин, 10 череши, 40 г банан, 12 г мед, 12 г тахан. Всичко се разбива в блендер.
• Фалшиво мляко с ориз 4 блока: 440 мл пр. мляко, 34 г прахообразен протеин, 56 г овес. ядки, стевия, желатин, канела, ванилия, орехчета.

Ядките се накисват за 8 – 10 часа, оцеждат се и се сваряват в млякото, заедно с подсладител и ванилия. След сгъстяване се вдига от печката и се добавя разтворен в студена вода протеин. Добавя се разтворен предварително желатин. Сместа се разбърква и дели на 6 порции. Гарнира се с канела и орехи.

Закуски по Зоната с извара

• Фалшив грис 6 блока: 2 ч. ч. прясно 1% мляко (440 мл за 2 блока), 168 г извара, 1 яйце + 2 белтъка, 76 г трици, 1 ч. л. зехтин, 3 ч. л. настъргани бадеми.

Млякото ври до сгъстяване с триците, зехтина и изварата и тогава се слагат яйцето и белтъците (разбити). Овкусява се сладко или солено, според желанието и се гарнира с бадемите.

Вижте и ТОВА: 12-дневна диета. Меню. Новата диета на Ваня Червенкова. Рецепти и трикове.