Билката ревен. Топ рецепти

Рецепти с ревен за лечение и ястия. Какво е ревен като билка, растение? Къде се продава и на каква цена?

Накратко: ревенът е растение, чийто корен се използва като билка, а стъблата се ядат като зеленчук. В по-голяма доза коренът действа слабително и се пие при запек, а в малка доза има стягащ ефект. Листата не се ядат. Ревен не се приема при язва, гастрит, панкреатит, кървене, по време на бременност и продължително без почивка. Ревенът е една от 28-те билки в чай Фигурин, който ще ви спести много главоболия, когато не искате да варите безкрайни рецепти и да мерите с прецизна везна.

Рецепти и приложения на билката ревен. Употреба по диагнози

За слабителен ефект, против запек. Измиваме и смиламе пресен корен от ревен и го попарваме като чай, за 20 мин. Употребява се по 1/3 чаша преди сън.

При разстройство 2 пъти дневно се приема прах от сушен корен, на върха на ножа. Помагаме на преглъщането с вода.

При метеоризъм, газове. 15 г свежи стъбла или 10 г сухи размачкваме в хаван и заливаме със 100 мл водка. Прибираме на затъмнено за 7 дни. След филтриране приемаме 3 Х 15 капки, докато се храним.

При хранителни отравяния, интоксикации, туберкулоза, ревматизъм, анемия: 1 с.л. корени попарваме с 200 мл вода и ги държим 2 часа в термос. Това е денонощната доза, която делим на 4 пъти.

При гастрит, хроничен ентерит, колит, забавена перисталтика, запек, жълтеница, лош апетит, хемороиди, анални фисури: 1 с.л. корен заливаме с 250 мл хладка преварена вода и държим 10 часа. Накрая кипваме за 3 мин. и веднага филтрираме. Приемането е 3 Х 1/3 ч.ч.

За стомах и храносмилане. Чай от корен на ревен нормализира киселинността, подобрява микрофлората на червата. Има противовъзпалително свойство. Помага при хемороиди, колит, проктит. В същото време тази билка не става за гастрит с повишена киселинност и язва.

По-долу публикуваме мнения и идеи на хора, които са ползвали ревена с различни цели, но най-вече за отслабване. Вижте още мнения, оставете своя отзив или попитайте ТУК, в нашия форум с коментари по темата!

Доверих се на ревена за отслабване

Запознах се с ревен, когато пътувах из Европа. Там много се яде този зеленчук, смята се за диетичен. При завръщането си в България започнах да го търся, но го нямаше пресен.

Попаднах на готов чай за отслабване, в който е включен ревен. Това е Фигурин, сигурно сте чували, оказа се известна марка. Разгледах състава му и реших да се доверя. Чаят съдържа наистина ценни билки, а и самия ревен, на който много вярвам.

Не съм планирала да отслабвам с чай, но така се получи. Не съжалявам. За 4 месеца съм 9 кг надолу. И знам, че съм здрава, защото го правя с билки.

Мариана Маркова от Свищов

При колики. Слузните в-ва в растението отслабват чревните спазми. Помагат 15 капки тинктура, разредена.

За апетит и имунитет. Ревен възстановява след пневмония, туберкулоза, мащабна кръвозагуба. Ободрява, подобрява обменните процеси. Приема се на капки и като чай.

За сърце и съдове. Включването му в менюто като зеленчук намалява риска от инфаркти и инсулти.

При анорексия и авитаминоза, за зимна профилактика. Стъблата от ревен се почистват от кожицата и се измиват. Цедят се на сок. Добавяме мед и пием по 100 мл на денонощие.

За черен дроб, при хепатит и жълтеница. Коренът от ревен предоставя реален лечебен ефект. Приготвяме отвара, като попарваме 2 с.л. млян на прах корен с 500 мл вода. После варим 20 мин. на слаб котлон. Дърпаме настрани съда и го увиваме в одеяло. Държим още 10 часа. Преди всяко ядене изпиваме по 1 с.л. от отварката.

При хипертония. 2 с.л. сушени стъбла от ревен заливаме с 200 мл кипната и охладена вода. Поставяме на котлона и отново кипваме. Засичаме да ври 30 мин. на слаб котлон.

При незначителен подем на кръвното. 1 с.л. сухи стъбла на 150 мл кипяща вода, ври на слаб котлон 30 мин. и се запарва до самоохлаждане. Това е дозата за 1 ден. Пие се на малки порции.

При възпаления и инфекции, като антибиотик. Употребяваме по 1 гр. прах от ревен за предотвратяване на възпалителни процеси в червата, при болести на ч. дроб и лош синтез на жлъчен сок.

За бял дроб, при туберкулоза, за профилактика на пневмонии, при хронична кашлица и задух се препоръчва пресен сок от ревен.

За жлъчка. Смесваме равни части корени от ревен, глухарче и змийско мляко. Отделяме 1 с.л. от сместа, която запарваме с 250 мл, да стои до изстиване. Употребяваме след прецеждане 3 Х 1/3 ч.ч. като жлъчегонно средство.

При диабет. Това е единствената позната ни рецепта с листа от ревен. Те се измиват и се включват в храната по 50 гр. на денон. В тях има различни к-ни, под чието влияние глюкозата рязко се снижава.

За очи, за добро зрение, профилактика на катаракта. Приемаме прах от корен на върха на ножа.

За изсветляване на коса. Ревен е подходящ за всички типове, но главното му умение е изсветлява по безопасен начин. 50 гр. млени листа и стъбла от ревен заливаме с 500 мл бяло вино. Кипваме и гледаме да се изпари половината от обема. Отварата се охлажда и нанася на косата като маска. Държи се поне 1 час. След измиване светлите коси стават пепеляво-руси.

За оздравяване на косата. Включен в обичайните маски, ревен укрепва косъма и лекува опадането му.

За кожа. Растението има избелващ ефект. Използва се срещу пигментация и белези. Заздравява при екзема, псориазис, профични язви. Добре е да се маже с пресен сок.

При изгаряния. Мястото се налага с млени стъбла от ревен, смесени с мед.

Маски за лице, против петна и брадавици. 1 с.л. млени стъбла и листа от ревен смесваме с 1 с.л. кефир. Нанасяме на лицето на тънко и държим 10 мин. Измиваме с топла вода, а после и с хладка.

За по-добър тен. Кожата придобива златист оттенък, ако се маже със сок от ревен, изцеден от стъблата. Сокът се намазва на лицето и се държи 15 мин. След процедурата 1 ден не трябва да се излагате на слънце.

Папиломи, брадавици. Стъблата се смилат и от тях се изцежда сок. 2 с.л. от него се изсипват в 1с.л. добре смлени оветени ядки и 1 с.л. сметана. Маската се нанася на почистена кожа за 20 мин. Измива се с прохладна вода.

При акне. Смиламе няколко стъбла и вземаме 2 с.л. от тях. Смесваме с 1 с.л. глицерин и 1 белтък. Нанасяме след парна баня за 15 мин. и отмиваме с хладка вода. Накрая обтриваме с кубче лед.

Как се използват различните части на ревен?

При ревена от ключово значение е дозата. От нея зависи ефекта, който ще се получи. Например:

• ревен в минимално количество има стягащ ефект и се препоръчва при диария;
• в голямо количество има слабителен ефект и се дава при запек;
• в малки дози се употребява за повишаване на апетита и стабилизиране на стомаха;
• в големи дози разводнява изпражнения при хемороиди;
• в средни дози се употребява като жлъчегонно средство.

Корен от ревен

Отвара. За лечение най-много се приготвя отварка от корена. Тя помага при повечето диагнози, които изброихме дотук. Стандартната рецепта изисква коренът да се смели и да се потопи във вода, която е била кипната и охладена след това. Държи се 8 часа, а преди ползване се кипва за 3 мин. Филтрираме и приемаме по 70 мл.

Тинктура. Много лечебна е тинктурата от ревен, която не се предлага готова и трябва да си направим сами. Ето две работещи рецепти.

• Рецепта №1: 99 г пресен корен се размачква в хаван и се насипва в съд от тъмно стъкло. Добавяме 3 г пепел от обикновен пелин и заливаме със 110 мл спирт (70%) или със сухо червено вино. Ако ползваме спирт, държим 14 дни, при вино – 21 дни. Прецеждаме. Стандартната употреба е 0.5-1 ч.л. от настойката двукратно на ден.
• Рецепта №2: смесваме три вида сушени корени – 30 г от ревен, 10 г от аир, 10 г от тинтява. Заливаме с 500 мл водка и прибираме на затъмнено за 14 дни. Периодично разклащаме, а накрая отделяме само бистрата течност. Стандартният прием е 0.5-1 ч.л., отново двукратно.

Стъбла от ревен (дръжки от ревен)

Замразяване. Полезните свойства на дръжките се запазват най-много, ако не ги подлагаме на топлинна обработка. За жалост, така се губи цветът им, докато при бланширане те стават много приятни на вид.

Стъблата се отрязват над земята и напълно се освобождават от листата. Дръжките се промиват в хладка вода и се подсушават върху хартия. Нарязват се на кубчета, разстилат на един слой върху тавичка и се прибират във фризера. След един час изваждаме и разпределяме кубчетата в пликове. Изкарваме въздуха, завързваме и прибираме обратно във фризера.

Замразеният ревен се употребява за лекарство, компоти, кисели, влага се в теста и супи.

Сушене. Процедурата се повтаря – измиване, нарязване, подсушаване. Сушенето започва на открито, върху хартия, за 2 денонощия и завършва във фурната – за 2 часа на 90°С.

Сушените стъбла се пазят в стъклени буркани – цели или смелени на прах.

Вкусни консерви

Полезните свойства на ревен се запазват при консервиране. Ако похапваме сладко, мармалад или компот от ревен, ще усетим неговите качества да тонизира, укрепва и подобрява храносмилането.

От ревен се правят още вина и кисело-сладки сосове.

Във видеото е показано как се прави компот от ревен.

Листа от ревен

Суровите листа от ревен имат много ограничена употреба. Намираме следните указания, но те не са изпробвани:

• При запек – 100 г листа на един прием е максимално разрешената доза, иначе започват проблеми със стомаха;
• При висока кръвна захар – ежедневно добавяне на листа към салатите помага за стабилизиране на нивата;
• Изчистване от токсини – всеки ден се дъвче по едно листо.

Сок от ревен

Лесният начин е да смелим дръжките и да ги изцедим.

Алтернативна рецепта със захар. Дръжките се мият, подсушават и нарязват. Посипват се със захар и се притискат с нещо тежко за 1 денонощие. По естествен начин се отделя сок, който се излива, кипва се и се затваря в стерилизирани буркани.

Използваните дръжки можем да изсушим във фурната на 60°С.

Ето и рецепта за сладко от ревен:

Откъде се купува и на каква цена?

Сушени корени за приготвяне на отварки се продават в аптеките, на цена 1.30 – 3.10 лв за пакети от 30 – 50 г.

Ако се интересувате от дръжките, ще трябва да отгледате растението сами. Климатът у нас е подходящ, а и растението е студоустойчиво. В специализираните магазини предлагат семена на цена около 5-6 лв. за пакетче.

Още в текста: ♠ Какво представлява билката ревен ♠ Как да я познаем? ♠ Къде се бере, кога и как? ♠ Откъде се купува и на каква цена? ♠ Действие и ползи на ревена ♠ Рецепти и приложения ♠ По диагнози ♠ При запек и диария ♠ Вътрешни органи ♠ В козметиката ♠ Как се използват различните части на ревен? ♠ Корен ♠ Стъбла (дръжки) ♠ Вкусни консерви от ревен ♠ Листа ♠  Сок от ревен ♠ Важни противопоказания ♠ Роля на ревена във Фигурин за по-бързо действие ♠ Как другите билки засилват действието на ревен? ♠ Отзиви за приложението на Фигурин

Не се престраших за режима на Узунов

Винаги съм била слаба, 50 кг. Като забременях със сина ми, теглото ми тръгна нагоре. Охраних се – вкъщи, пред телевизора, сън следобед и т.н. Познатите ми се шокираха. То и аз се шокирах, но не намирах сили за диета. Четях за Узунов, но как да се насиля.

Тогава родих и дъщерята. Кантарът удари на 98 кг!!! Шок и ужас. Пак отворих фейса да чета за режима на Узунов и пак – не, нямам сили. Разбрах, че проблемът е на психическа основа. Почнах отдалече. Взех чай за контрол на теглото Фигурин, който съдържа ревен и още 27 билки. Пия чай и леко-полеко намалявам храната. Ами, доволна съм. Не очаквах чаят да проработи. Взех го за психическа подкрепа, а той се оказа желязен! Кантарът тръгна надолу. Стискам си палци да продължавам така.

Силвана Калинова от Пловдив

Билката ревен е родена в Югоизточна Азия. Преди 3 хилядолетия тибетските монаси започнали да лекуват с корена й. В Европа тя пристигнала през Средновековието. Тук харесали на вкус нейните гладки червеникави стъбла.

Днес ревен се употребява като лекарствено средство и като зеленчук във всички страни по света. Най-активно го култивират във Великобритания и в САЩ.

Какво представлява билката ревен

Ревенът е роднина на елдата (сем. Лападови), но външно прилича на репей. Ядивни са само стъблата, които имат възкисел вкус. От ревен се правят кисели, компоти, сладка.

Листата и корените не се ядат. Листата се смятат за отровни и е спорно дали да се употребяват. Корените варим като лекарство за много болести.

Как да я познаем?

Листата са зелени, събрани в розетка. Стъблата им са сочни и месести. Оцветени са в червеникаво, преливащо в светло зелено.

Растението достига 1.2 м. и се разстила в кръг с диаметър около 1 м. Има мощни и дълбоки корени. Лесно се разпознава.

Къде се бере, кога и как?

Традиционната медицина употребява само корените на ревена, изсушени веднага след изваждане. За целта се избират растения, достигнали 4-годишна възраст. В първите 4 години протича натрупване на полезни в-ва.

Събирането започва през септември и приключва в средата на октомври. Растението се разкопава с лопата, която трябва да поникне максимално дълбоко. После се издърпва меко и внимателно, защото корените са дълги.

Отделят се подземната от надземната част на ревена. Корените и коренищата се почистват от пръстта, премахват се сухите и гнили части и се измиват с обилно със студена вода.

По-нататък корените се режат на 10 см. и се нареждат на сенчесто място, за да се изпари влагата им.

Подсушените корени се преместват в сушилни на температура 60°С, където достигат пълноценно изсушаване.

При правилно изсушаване корените стават с тъмно-кафява повърхност и жълто-розова зърнеста сърцевина. Те имат специфичен аромат и горчив вкус.

Стъблата се берат, когато са достигнали минимален размер от 1.5 см, а листата са около 25 см. През сезона те се събират по няколко пъти. Последният е 50 дни преди края на вегетационния период, за да може растението да се възстанови и да се подготви за зимата.

Реколтата от 2-3-годишно растение е 2.5 кг стъбла на година, а от възрастно растение – 6 кг.

Действие и ползи на ревена

• Има лек диуретичен ефект, благотворно повлиява отделителната с-ма и премахва отоци от всякакъв произход;
• Помага срещу отичане през бременността, когато приема на лекарства е крайно нежелателно;
• Тя съдържа ябълчена и лимонена к-ни, които подобряват храносмилането, усилват синтеза на жлъчен сок и повишават ензимното му съдържание;
• Подобрява усвояването на храната, качеството и скоростта на преработката й;
• Отлично средство при проблеми с червата. Възстановява двигателната им активност, лекува запек и диарии, почиства от отлагания, извежда токсини, ликвидира гнилостните процеси;
• Отлично средство за вдигане на имунитета, при авитаминоза, малокръвие, понижен хемоглобин, спад в силите, хронична умора, слабост;
• Необходим е при патологични състояния на сърцето и съдовете. Укрепва стените на кр. съдове, прави капилярите по-здрави и еластични, подхранва сърдечния мускул;
• Подпомага насищането на кръвта с кислород;
• Активно почиства организма, събира шлаките от всички органи и системи;
• Има силен жлъчегонен ефект, затова е полезна при болести на жл. мехур, ч. дроб, хепатит;
• Благотворно влияе на дихателната с-ма, особено е необходима при туберкулоза и хроничен бронхит;
• Разрежда кръвта, облекчава при повишено кръвно налягане;
• Укрепва ноктите, благотворно повлиява кожата и косъма;
• Помага при витилиго;
• Активно подмладява, има силни антиоксидантни свойства.

Има ли противопоказания

Ревен е опасен по време на кръвоизливи и при обостряне на хронични патологии. Не се употребява при панкреатит, язва и гастрит, защото дразни стомаха.

Противопоказана е продължителна употреба на растението при остеопороза, нарушено съсирване на кръвта, холицистит, цистит, хемороиди със склонност към кръвоизливи, остри болки в корема.

Роля на ревена във Фигурин за по-бързо действие

Стъблата на ревена съдържат много витамини, органични к-ни и минерали. Те са диетичен продукт, който на практика няма мазнини. Калоричността им е едва 16 кКал за 100 гр.

Още един плюс за отслабването: те предоставят полезен пектин и груба растителна целулоза.

Билката има и лек диуретичен ефект. Тя извежда отложените течности и премахва подпухването.

И още: извежда токсините, нормализира водния баланс, подобрява перисталтиката. Всичко това помага успешно да се борим с излишните килограми.

Но това не стига. Да добавим, че ревенът намалява апетита.

От всичко казано дотук става ясно, че в чая за отслабване Фигурин ревен е основен компонент. Той подпомага изчистването на червата, а другите билки в композицията допълват действието му.

Ревенът е в малко количество и в комбинация с други билки, затова действието на Фигурин е по-меко от това на чистия корен от ревен.

Как другите билки засилват действието на ревен?

Ревен идеално си партнира с останалите 27 билки в композицията Фигурин. Неговите диуретични свойства се подкрепят от други растения с подобно действие. Влиза в „съдружие“ с билки, които регулират обменните процеси. Партнира си с растенията, които общо оздравяват и подобряват състоянието на тялото.

В същото време ревенът се допълва в някои важни насоки, в които той няма активно действие. Така например при отслабването е много важно вътрешното състояние, емоциите. Напрегнатото очакване, стресът оказват влияние. За пациентите е важно да бъдат успокоявани и релаксирани. Затова във Фигурин са включени специални компоненти за нервната с-ма като ментата, маточината, мащерката и др. Ревен е слаб в тази насока, но комбиниран с подходящите билки има възможност да се разгърне и да даде максимума от себе си.

Затова Фигурин се пие по три чашки на ден.

Факти за чай Фигурин: хранителна добавка, вписана в БАБХ под № Т222505272, марка на „Фарма Витал“ ЕООД. Кутията съдържа 90 филтърни пакетчета по 2 г от 28 растения, сред които ревен, сена и зърнастец. Пие се по 1 чай 3 пъти на ден, преди хранене, така че една кутия стига за месец. Не е подходящ за деца, бременни и кърмачки. Цена: 25 € за кутия, 46 € за две, 69 € за три (с безплатна доставка). Поръчайте с плащане при получаване →

Да видим какво споделят от собствен опит потребители на чая.

От ревен се правят полезни бонбони, видео рецепта:

Източници:

• Приготвяне на чай, отвара, екстракт, сок и др. от ревен 
• Полезни свойства на ревен 
• Консервиране на ревен 

Свалих само 3 кг., толкова ми трябваше

Станах фен на ревена и на Фигурин, който се основава и на тази билка. Първо, защото този чай е билков. Второ, защото не са се скъпили на материала. Сложили са билки за бързо и за бавно отслабване. Едните са като слабителни, премахват задържаните изпражнения в системата и се бутат 2-3 кг. Без изчистени черва и без това не може.

Други са за метаболизъм при понижено енергийно разходване. Включени са растения за жлъчка и храносмилане, и диуретици срещу задържана вода. Няма как да не сработи такъв състав. Всичко отвътре се изчиства и се нормализира.

Аз съм биолог и уважавам билките. Много добре знам как работят. Затова уважавам и създателите на Фигурин, много добър! Много!

Сега за мен. С Фигурин съм свалил само 3 кг. Защото нямам повече излишни. Обаче тези 3 кила ги свалих от най-трудното място – от биреното коремче. Вече си виждам обувките, което е добър знак. Не ми говорете за диети, когато природата ни е дала билки. Това е начинът, единственият.

Петко Лалев от Варна